COMIDA
PARA FESTA JUNINA
Broa de Fubá
Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de milho, 2 xícaras de
chá de trigo, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de queijo ralado, 1
ovo, 1/2 colher de chá de sal e 1 colher de chá de açúcar.
Modo de Fazer:
Juntar
os ingredientes e amassar bem. Se a massa ficar muito mole, adicionar mais
farinha de milho. Fazer bolinhas e assar em forno quente.
Milho Verde Cozido
Ingredientes:
Espigas de milho, água, sal e manteiga
Modo de Fazer:
Retire as
palhas verdes e reserve algumas para enfeitar. Coloque as espigas na água com
sal em uma panela grande. Deixe cozinhar até que os grãos estejam macios. Sirva
quente com colheradas de manteiga .
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