novos bolos

bolo personalizado Varal de fotos

bolo personalizado DUDU

bolo patati patata

bolo de branca de neve

salgados especiais ( canudos folheados com recheio especial )

torta temática

DICAS IMPORTANTES PARA SUA FESTA EM GERAL ( COMIDAS & BEBIDAS )

SEMPRE HÁ UM MOTIVO PARA COMEMORAR! QUE SEJA UMA DATA ESPECIAL, UMA VITÓRIA, TUDO DEVE SER PLANEJADO COM ANTECEDÊNCIA. PARA AJUDAR UM POUQUINHO, DÊ UMA OLHADA NESTAS DICAS:

BOLOS, DOCES E SALGADINHOS

O CÁLCULO DO BOLO PARA UM JANTAR COM SOBREMESA É DE MAIS OU MENOS 60GRS POR PESSOA. PARA UM EVENTO SEM SOBREMESA É DE 100GRS

QUANDO SERVIMOS SOMENTE COQUETEL, DEVE-SE CONTAR DE 12 A 15 SALGADOS POR PESSOA; E SE HOUVER JANTAR COMPLETO, CALCULA-SE UMA MÉDIA DE 6 SALGADOS POR PESSOAS

   

PARA OS DOCINHOS QUANDO SÃO SERVIDOS DEPOIS DA SOBREMESA, CALCULA-SE 3 POR PESSOA; SEM SOBREMESA CALCULA-SE DE 5 A 6 DOCINHOS POR PESSOA.

BEBIDAS

O IDEAL É CONHECER UM POUCO A PREFERÊNCIA DOS CONVIDADOS. PREPARE ALGUM DRINQUE SEM ÁLCOOL PARA OS ABSTÊMIOS, NÃO DEIXE FALTAR REFRIGERANTES (NÃO ESQUEÇA A LINHA LIGHT/DIET) E ÁGUA MINERAL GELADA.
O BOM ANFITRIÃO TEM QUE PENSAR, ANTES DE TUDO, NOS CONVIDADOS! SIGA AS NOSSAS DICAS:

OS VINHOS PODEM SER SERVIDOS ANTES, DURANTE E DEPOIS DAS REFEIÇÕES. SE O VINHO FOR O CONVIDADO ESPECIAL, CALCULE 1/2 GARRAFA POR CONVIDADO.

OS BRANCOS CAEM BEM COM PEIXE E PRATOS QUE TENHAM SIDO PREPARADOS COM VINHO BRANCO. ALGUNS COMBINAM COM AS SOBREMESAS E AS FRUTAS E, NESSE CASO, SUBSTITUEM OS VINHOS DO PORTO E O TIPO MOSCATEL. OS VINHOS BRANCOS SÃO SERVIDOS FRESCOS OU GELADOS, MAS CUIDADO AO GELAR DEMAIS, PARA QUE NÃO PERCAM O SABOR.

OS VINHOS TINTOS FICAM PERFEITOS ACOMPANHANDO CARNES, AVES, QUEIJOS E MOLHOS FORTES, E SÃO SERVIDOS EM TEMPERATURA AMBIENTE. 

O VINHO ROSADO FICA ÓTIMO QUANDO SERVIDO BEM FRESCO E NOS DIAS QUENTES, PODENDO SER APRECIADO DO COMEÇO AO FIM DA REFEIÇÃO. SIRVA BEM GELADO.

CHAMPANHE É DELICIOSO, AINDA MAIS SE FOR BRUT, MAS PODE TRANQUILAMENTE SER SUBSTITUÍDO POR UM BOM PROSSECO.

O CONHAQUE, AS AGUARDENTES E OS LICORES SÃO SERVIDOS DEPOIS DO CAFÉ, AO FINAL DE QUALQUER REFEIÇÃO.

NO DIA MARCADO, ANTES DOS CONVIDADOS CHEGAREM, TUDO JÁ DEVE ESTAR EM ORDEM!

NADA PIOR DO QUE TER QUE SAIR PARA COMPRAR ALGUMA COISA, COM OS CONVIDADOS JÁ EM CASA.

DICAS PARA UM LUAU

PARA UM LUAU

Você precisa de um belo jardim (se tiver piscina, melhor ainda!), muitas flores...crisântemos, margaridas e flores do campo e muitas frutas da época e regionais como abacaxi, melancia, banana, uva, kiwi, etc, em belos arranjos para decoração e degustação... tochas para iluminação criando um ambiente bucólico.Na entrada, ofereça colares havaianos à seus convidados.Muita música havaiana, latina, mas podendo variar no desenrolar da festa.Coquetéis exóticos feitos por um barman e servido por garçons e garçonetes com vestimenta típica, farão um enorme sucesso!!!

DICAS PARA JANTAR A DOIS

JANTAR A DOIS

Para o caso de não se conhecerem bem,é melhor escolher algo não muito exótico,para não correr o risco de errar ou assustar.Se você ou vocês fazem o gênero romântico,meia luz,castiçais,flores e música de fundo é uma boa opção.Se quiser ir mais longe,contrate violinos para o jantar,mas que não seja demorado,senão pode vir o cansaço e ao invés do romantismo é o sono que vai predominar fazendo com que seu convidado acabe indo embora mais cedo do que o esperado!Ambientes orientais ou exóticos,ficam por conta do conhecimento,da intimidade e da intenção do casal.Use uma roupa sensual, um belíssimo calçado, e junte a isso um lindo cabelo e um delicioso perfume.